O Ciclo da Gestão Sustentável Tertúlia

A erva-mate é uma espécie de árvore de pequeno porte, com ampla distribuição na Mata Atlântica – América do Sul, naturalmente associada com araucárias em áreas de floresta. É uma importante árvore, fazendo parte do ciclo de vida de diversos animais, como pássaros e roedores.

Seu nome científico é Ilex paraguariensis e foi o índio quem descobriu por primeiro suas propriedades nutricionais, utilizando-a em forma de chá, sem a necessidade de sua derrubada.

A erva-mate e seu manejo pelo homem possuem uma particularidade extremamente positiva para o meio ambiente, já que o consumo da erva como chimarrão ou chás está crescendo a cada ano. Necessitando aumentar a produção e com isso o plantio, novas áreas de floresta vão surgindo, transformando solos descampados em áreas verdes.

Empresas conscientes de seu papel no meio ambiente, como é o caso da Tertúlia, não só fazem o plantio da erva-mate, mas recriam toda ecologia em torno da plantação. É o caso do uso de araucárias, para o fornecimento de mais sombra para a erva-mate, o que melhora consideravelmente a quantidade de nutrientes nas folhas, o plantio de outras árvores nativas, como o cedro e imbuia, e ainda árvores frutíferas nativas, como pitangueiras e laranjeiras, atraindo ainda mais os animais silvestres. Investimentos na reconstituição de rios e nascentes fazem com que todo o ciclo natural seja respeitado.

Desta maneira podemos dizer que o cultivo de erva-mate é um modelo sustentável, em que a pressão de uso não se configura uma ameaça e sim uma oportunidade de aliar desenvolvimento com atividades de preservação do meio ambiente.

A gestão sustentável Tertúlia é um programa levado a sério, desde que a empresa iniciou suas atividades. Para conhecer os detalhes de cada parte do programa acesse esse link: https://tertulia.com.br/meio-ambiente/

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