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Alcaloides

- Cafeína
- Teofilina
- Teobromina

Sais Minerais

- Cálcio
- Fósforo
- Ferro
- Magnésio
- Potássio

Proteínas

- Aminoácidos essenciais

Dextrina

Sacarina e Gomas

Lipídios

- Óleos essenciais
- Substâncias ceráceas

Glicídios

- Frutose
- Glucose
- Rafinose
- Sacarose

Vitaminas

- A
- B1, B2
- C
- E

Taninos

- Ácido fólico
- Ácido cafeico

Veja mais alguns benefícios da erva-mate

  • Por conter quase todos os nutrientes necessários ao nosso organismo, a erva-mate é considerada um alimento quase completo;
  • É estimulante da atividade física e mental, atuando beneficamente sobre os nervos e músculos e eliminando a fadiga;
  • A ação estimulante do mate é prolongada, sem deixar efeitos colaterais ou residuais como a insônia e irritabilidade;
  • Atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco e harmoniza o funcionamento bulbo-medular;
  • Age sobre o tubo digestivo, facilita a digestão e favorece a evacuação e micção;
  • Por possuir antioxidantes é considerada um ótimo remédio para pele e reguladora das funções do coração e da respiração, além de fornecer importante papel na regeneração celular;
  • Presença de cafeína e antioxidantes que ajudam na eliminação da celulite e no combate ao envelhecimento precoce.
  • Rico em polifenóis, substâncias químicas presentes nas plantas e que também possuem efeito antioxidante. Contribuem também para o aumento do HDL (colesterol bom) e diminuição do LDL (colesterol ruim), auxiliando indiretamente na circulação sanguínea.

Fonte: Anuário Brasileiro da Erva-mate 1999.

Saiba mais

- Assista a essa reportagem do Globo Repórter com mais conteúdo sobre a erva-mate

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